滋賀県甲賀市のオリジナル自然酵母パン ミッチのパン工房

滋賀県甲賀市のキャンプ場で独自の自然酵母を使用し、
輻射窯で焼いたパンの販売・パン教室をしています。

イングリッシュマフィン 5-9

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2018年5月パン教室

2018年5月のパン教室 基本クラス

イングリッシュマフィン 5-1
5月のパン教室 基本クラスは
生イーストで作る イングリッシュマフィン
自家製自然酵母で作るフランスのパン 
トラディショナルの「フィセル&エピ」です

イングリッシュマフィン 皆さん、とっても綺麗に出来ましたよ。
そして、フィセル&エピも上手に出来ています。
売ってもおかしくない出来栄えですね(^m^)

デモストレーションで説明しながら作る
見本のパンです。

イングリッシュマフィン 5-2
手前の丸いのが、イングリッシュマフィン
後側のカッコいいパンが、フィセル&エピです。

デモストレーションで作るパンは、生徒さんに大人気!
以前は、たくさん手元に残っていたのですが
何人かの生徒さんから
「ミッチ先生のパンと自分で作ったパンの違いをみたい!」
「少し食べ比べさせて頂いても良いですか?」
と言う要望があり、最近は、デモストレーションのパンは
生徒さんが勉強のためにお召し上がりになっています(^m^)

こちらは生徒さんが作ったパンです
皆さん、素晴らしいでき出来栄えですね(^0^)

イングリッシュマフィンの食べ方

ロゴ

ミッチのパン工房

〒520-3315 滋賀県甲賀市甲南町塩野坂ノ谷476-2

☎︎080-5291-9112

【営業日】土日のみ
【営業時間】11:00~日没まで

ミッチのパン工房豊田店

愛知県豊田市四郷町天道1-33
(古民家)
【営業日】毎月2回火曜日
【営業時間】14:00~18:30

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