ミツバチの天然ミツロウを使用
本物のカヌレ・ド・ボルドー焼きます
たいへんお待たせいたしました（＾０＾）
今シーズンのカヌレの販売いたします（＾ｍ＾）
ミツロウのカヌレは、一般に売っているカヌレに比べ
高額です。そのわけは、ミツロウ自体がバターの１０倍の価格なのです。
また、食べられる安全な無精製ミツロウ自体が手に入りにくい
そして、何よりも、ミツロウの扱い作業が、激熱で危険！！！
銅型からカヌレを取り出した瞬間
シャバッシャバに溶けたミツロウが
一瞬でカヌレの表面をコーティングしガッチガチに固まります。
まるでロウソクのように（＾ｍ＾）
これが、「本物のカヌレ・ド・ボルドー」です
寒い時期でないとミツロウが一瞬で固まらないので
美味しいカヌレはできません。
そのため 寒い寒い時期の
11月～2月の4か月間のみ
カヌレ・ド・ボルドーは販売しています。
カヌレに関しましては、ご予約は出来かねますので
店頭販売でお買い求めください。
カヌレ・ド・ボルドー
1個 ￥450（税込）
（本体価格 ￥409 税 ￥41）
（カヌレの材料）
★濃厚牛乳
★卵
★粗製糖（鹿児島産）
★小麦粉（フランスのボース地方産の小麦）
★ラム酒
★バター（チャーン製法バター）
★ミツロウ(日本ミツバチの天然ミツロウ）
★ハチミツ（日本ミツバチ 高級垂れ密）
★バニラビーンズ（マダガスカル産）
★ロレーヌ岩塩（フランス産）
使用型：銅型
カヌレについて
詳しい説明は
こちらをクリックでご覧いただけます
