滋賀県甲賀市のオリジナル自然酵母パン ミッチのパン工房

滋賀県甲賀市のキャンプ場で独自の自然酵母を使用し、
輻射窯で焼いたパンの販売・パン教室をしています。

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気軽に出来る小さなSDGS

日々の暮らしの中で気軽にストレスなくできる
簡単SDGSをご紹介しています

コロナ自粛でストレスいっぱい
キャンプがしたいから思い切って
自由にキャンプができる山を買ってみよう!!っと
お考えの方こそ、読んでみてください。

山の豊かさに感謝し
山と自然と緑を守りましょう(^0^)

山の管理は、想像以上に大変です。
習慣的に管理をしなくてはなりません。

作業に慣れて行けば、楽しくなってきて
日課となれば、充実していきます

今日も山の作業が出来る
そんな健康が、一番の幸せですね(^m^)

ゴミは持ち帰る 
キャンパーとして、これは一番大事な部分です




 

陸の豊かさを守ろう! 山の豊かさ自然を守ろう

micchipan
「森林浴」と言う言葉のとおり
森には、心と身体を自然の力で消毒する効果があり
免疫力のある、健康な体づくりをするうえで
たいへん有効的であると言われえています。。

その森を守るためには 日々の手入れが大切

楽しんで自然に出来るSDGSと山の作業
ブログ形式に書いています

天気の良い日は、草刈り!
これが、すごく良い運動なのです。

chipusou
除草剤は使わず、草は刈りましょう!!

草を刈った地面は、一面がグリーンのカーペットになり
本当に美しいものです。 除草剤を使うと草は刈れ
あ~自然を虐めてる(><) そんな景色になってしまいますので
やはり、除草剤は使わず草刈りは、楽しみましょう!

楽しく草刈りする1つの方法に
草刈りをする前に体重を測る
そして草刈りが終わったら体重を測る

見事に痩せてます(^m^)
ものすごく汗をかきます。
水分補給を忘れずに(^。^)

ストレスなく草刈りするには
毎日少しずつ、区間を決めて
草刈りをすると良いです

腕・肩・腰を痛めないように
草刈機は、自分に合った機械を
使いましょう。

 
sasakri
いろいろな草刈機を使い分けます(^m^)
山の草は、頑固なので(^^;

笹を切ることが出来る草刈機で
硬い草はガシャガシャ刈ります

柔らかい草は、柔らかい草用の草刈機で刈ります

用途に合わせて、草刈機を使用しています(^0^)


ここで重要ポイント!

自分で草刈機のメンテナンスが出来る方はホームセンターで買うのも良いですが
自分でメンテナンス出来ない方、農機具屋さんでの購入をオススメします

草刈機の不調が出ると、これもストレス
エンジンがかからないとかエアポンプが敗れたとか
いろいろ不具合が出ます。そんな時は、農機具屋さんと御付合いしていれば
簡単に直してくださるので 本当に安心です(^m^)
 

コーンポットを使って生ゴミは、堆肥にします

SDGS1
生ごみは、堆肥に変え
キャンプ場菜園に使っています

3か月で1袋の堆肥が出来ます
山の土と合わせて
ハーブや野菜など
簡単に作れる野菜を作り
毎日の食事にワンポイント

獲り立てのハーブや野菜は
幸せを感じます(^m^)
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コーンポットの
袋の中は、こんな感じになっています

毎日の生ごみが2ヶ月分入るキットになってまして
2ヶ月間生ごみを投入していき、1か月醗酵させます
3か月に1袋の堆肥が出来上がります(^m^)

袋ごと植木鉢の様に使用してもオシャレ

 

水は天然地下水の井戸水を使っています

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超軟水の美味しい井戸水です。

山の井戸は、伏流水井戸と言って
掘るのも難しいのですが
水脈に当たれば、本当に綺麗な水が
湧き出てきます(^m^)


井戸水を使う場合は、食品衛生法で専門の分析機関による
水質検査が義務付けられているのです(^。^)

それはそれは、厳しい検査項目に合格しなければなりません。
見た目がきれいな水でも、透き通っていても
分析検査に合格しないとダメなのです(^0^)


一般的に透き通っていれば、飲める水と思われがちですが
それは、大変危険! 大きな大きな間違いなのです。

水質分析検査は、コップ一杯の水で出来るものではありません。

幾つもの指定の容器に、注意事項に沿って水を採取し
分析機関で、水質の分析をしてもらいます。
すると、2週間ほどで検査の結果が出るのです。
 

古くなった小屋を撤去し 再利用します

syawa tekkyo2
楽しんでDIY

古い小屋を撤去し
廃材は、まだまだ使おう!
haizai
さぁ、これを何に使おうか・・・
fensu
フェンスに使いました(^0^)

なかなか楽しい雰囲気になりました
ロゴ

ミッチのパン工房

〒520-3315 滋賀県甲賀市甲南町塩野坂ノ谷476-2

☎︎080-5291-9112

【営業日】土日のみ
【営業時間】11:00~日没まで

ミッチのパン工房豊田店

愛知県豊田市四郷町天道1-33
(古民家)
【営業日】毎月2回火曜日
【営業時間】14:00~18:30

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