現役のパン職人が直接レッスンしますので
確実に製パン技術が向上します
【パン教室】
プロのパン職人のレッスンは、ポイント重視ですので、製パン技術がどんどん向上します。これから初めてパンを作られる方も、現在も毎月継続して受講してくださっている方も、将来パン屋さんを目指している方も、更にパン作りが楽しく技術が向上するように個人のレベルを観ながら講習を致します。 より深く、高いセンスのパンが作れるように、ご指導していきたいと思います。 その日に作ったパンを使って美味しいランチプレートを作り楽しく食べるランチタイムを設けました。
【料理教室】
国家資格の調理師免許をもち
洋食レストランの調理師をしていた経験を生かし
美味しい料理を作るだけではなく
食品の衛生管理や調理理論も同時に、ご指導いたします。
手の洗い方から始まり食品の扱い方など衛生管理をしっかり
学んでいただき、安心安全な料理をご家庭で出来るようにご指導していきます。
キャンプやホームパーティーを素敵に演出できる料理を
学び、質疑応答も兼ね、お洒落なランチをします。
使用する、鍋、食器の大半は
「ル・クルーゼで統一しています」
調理器具・食器は大切に扱いましょう。
料理は、お皿選びから始まります。
ワンランク上のキッチンツールを大切に扱うことで
全ての作業が丁寧になり、料理の腕も上達します（＾０＾）
