滋賀県甲賀市のオリジナル自然酵母パン ミッチのパン工房

滋賀県甲賀市のキャンプ場で独自の自然酵母を使用し、
輻射窯で焼いたパンの販売・パン教室をしています。

  • トップイメージ
  • パン オ デカ
  • 201907-1

ホーム ≫ パン教室のご案内 ≫

パン教室ご案内

5月ゴールデンウィークに
「ベーグル」を作ってみませんか?

201710パン教室ベーグル

ふんわり、もっちり
「ベーグル」を
作ってみませんか?
同時に、イタリアのパン「グリッシーニ」も
作りますよ(^0^)


焼きあがったベーグルは
全部お持ち帰りいただけます
持ち帰りパンは
ベーグル 6個
グリッシーニ 6本



5月5日(月曜日)
9:00~13:30(食事あり)
14:30~17:30(食事なし)


5月6日(火曜日)
9:00~13:30(食事あり)
14:30~17:30(食事なし)




講習費
午前の部(食事あり) ¥7,500(税込)
午後の部(食事なし) ¥6,500(税込)


ご入金頂いた方から、ご予約完了となります。
各クラス定員 7名で締め切り致します


🌸🌼🌷🌸🌼🌷🌸🌼🌷🌸🌼🌷

『食事ありのメニュー』
珈琲、紅茶 スープ お代わり自由
ベーグルは、ランチ用に、別にご用意いたします
数種類の具材を自由にはさんで食べる
オープンサンドランチスタイルです
お皿は、全部、ルクルーゼを使用しています

🌸🌼🌷🌸🌼🌷🌸🌼🌷🌸🌼🌷

6月のパン教室は
「バゲット&エピ」を作ります

アンティークバゲット直火焼き

フランスパン生地には
ボーリッシュ法を学びましょうね(^m^)

食べやすく、どんな料理にも合う
夏のパン
★バゲット 1本
★エピ 2本
★シナモンロール 5個
を作ります

実習には、生イーストを使用しますよ

捏ね方、成型方法、焼き方を覚えれば!
ばっちり おうちで出来ます(^m^)

6月29日(日曜日)
9:00~13:00 
14:30~18:00



講習費 ¥6,800(税込)

ご入金頂いた方から、ご予約完了となります。
定員数は
午前の部 7名
午後の部 7名で締め切り致します

エピってどうやって作るんだろう?

201907-1
今回実習のパンは
フランスのお洒落なパンばかりです。
是非 覚えて
おうちで作ってみてくださいね(^0^)
 

持ち物について

クリスマス講習1 - コピー

①マスク
②使い捨て手袋(数組)
③エプロン
④帽子またはバンダナ
⑤上履き
⑥筆記用具
⑦飲み物
⑧パンを持ち帰る入れ物
35cm四方の大きさのカゴまたは段ボール箱を
ご用意ください
軍手2双(4枚)



【その他注意事項】
①衛生的なパン作りをするため、作業中はマスクと手袋を
必ず装着してください。
②パン教室は、18歳以上の方限定です お子様は受講できません
③パン教室の見学、付き添いは、お断りいたします

④パン作り作業中の動画撮影、ビデオ撮影は、お断りいたします


ご予約・お問合せは
ミッチのパン工房 
TEL080-5291-9112  
受付時間 AM9:00~PM6:00

お電話「非通知」の場合は非通知拒否設定しています
番号を表示の上、お電話お願い致します

初めてパン作りをするビギナーさんも
ベテランさんも みんなが楽しいパン作り

シェフイラスト

「捏ねる」「丸める」「張らす」「分割」「醗酵」「焼成」

を細かく説明しながら進めて行きます。
家庭で作る場合の、失敗しないポイントなども含め
生地を直に見て、触って、実習を進めていきますので

確実に製パン技術が身につきます。

ロゴ

ミッチのパン工房

〒520-3315 滋賀県甲賀市甲南町塩野坂ノ谷476-2

☎︎080-5291-9112

【営業日】日のみ
【営業時間】10:00~17:30まで

ミッチのパン工房豊田店

愛知県豊田市四郷町天道1-33
(古民家)
【営業日】毎月2回火曜日
【営業時間】14:00~18:30

モバイルサイト

ミッチのパン工房スマホサイトQRコード

ミッチのパン工房モバイルサイトへはこちらのQRコードからどうぞ!