滋賀県甲賀市のオリジナル自然酵母パン ミッチのパン工房

滋賀県甲賀市のキャンプ場で独自の自然酵母を使用し、
輻射窯で焼いたパンの販売・パン教室をしています。

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フランスパン教室

9月のパン教室は
フランスパンを作ります

チャレンジ6-2

『第5週がある月だけのパン教室』
次のパン教室は「9/28.29(土日)」


9月28日(土曜日)
10:30~14:30

(満員となりました)


9月29日(日曜日)です
午前の部 9:00~13:00(満員となりました)
午後の部 14:30~18:30(満員となりました)







🍀直焼きのプロ仕様のバゲットを体験できます

講習費 ¥6,800(税込)

ご入金頂いた方から、ご予約完了となります。
各クラス定員 6名で締め切り致します

9月のパン教室は
「いろいろなフランスパン」を作ります

パン・ド・ルヴァン

【写真は、フィセルです】

美味しいフランスパンを作るために
ボーリッシュ法を学びましょう(^m^)

シンプルなパンほど、難しいですよ(^0^)
だから、楽しいでよね!

実習には、生イーストを使用します

捏ね方、成型方法、焼き方
とくに生地の触り方が大切です(^m^)
 

バゲットの生地でいろいろなパンに
トライしましょう!!

201907-7
写真は、エピを作っているところです!

今回、持ち帰りできるパンは
①バゲット
②フィセル
③スミット
④マスタードエピ
⑤塩フランス

さぁ~ いろいろトライしてみましょう!!
 

持ち物について

クリスマス講習1 - コピー

①マスク
②使い捨て手袋(数組)
③エプロン
④帽子またはバンダナ
⑤上履き
⑥筆記用具
⑦飲み物
⑧パンを持ち帰る入れ物
35cm四方の大きさのカゴまたは段ボール箱を
ご用意ください
軍手2双(4枚)



【その他注意事項】
①衛生的なパン作りをするため、作業中はマスクと手袋を
必ず装着してください。
②パン教室は、18歳以上の方限定です お子様は受講できません
③パン教室の見学、付き添いは、お断りいたします

④パン作り作業中の動画撮影、ビデオ撮影は、お断りいたします


ご予約・お問合せは
ミッチのパン工房 
TEL080-5291-9112  
受付時間 AM9:00~PM6:00

お電話「非通知」の場合は非通知拒否設定しています
番号を表示の上、お電話お願い致します

  
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ミッチのパン工房

〒520-3315 滋賀県甲賀市甲南町塩野坂ノ谷476-2

☎︎080-5291-9112

【営業日】土日のみ
【営業時間】11:00~日没まで

ミッチのパン工房豊田店

愛知県豊田市四郷町天道1-33
(古民家)
【営業日】毎月2回火曜日
【営業時間】14:00~18:30

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