2026年のシュトレンは
11月29日が食べ始まりとなります
伝統のあるドイツ規定の
クリスマス・バター・シュトレン
材料の配合、小麦の成分、バターの乳脂肪分量
全ての材料からはじまり、生地作り、焼き入れ 仕上げの
すべての工程をドイツの規定に準じて作る
ドイツ規定ガイドラインのシュトレンです。
(使用材料)
★小麦粉(TYPE550)
★自家製レーズン酵母
★チャーン製法バター
★卵黄
★濃厚牛乳
★粗製糖(種子島産)
★てん菜糖(北海道産)
★JASオーガニック有機レーズン
★JASオーガニック有機カレンツ
★無農薬デーツ
★JASオーガニック有機クランベリー
★無農薬レモン
★無添加アーモンド
★無添加クルミ
★ラム酒
★キルシュ
★JASオーガニック有機カルダモン
★JASオーガニック有機シナモン
★JASオーガニック有機キャラウェイ
★てん菜グラニュー糖
★粉糖
★ロレーヌ岩塩
賞味期限は、冷蔵庫保存で 3ヶ月です
クリスマスが過ぎても、おやつとして食べて頂けます。
Lサイズ 450g ¥4,800(税込)
(お1人で食べるとして、1か月の間で ほぼ毎日食べたいくらいの量です)
お歳暮に、お世話になっている方へのお礼に、お使い物におススメです
Mサイズ 350g ¥3,750(税込)
お歳暮に、お世話になっている方へのお礼に、お使い物におススメです
(お1人で食べるとして、1か月の間で 1~2日置きほどで食べたいくらいの量です)
Sサイズ 250g ¥2,700(税込)
(お1人で食べるとして、5~10食分ほどの量です)
コロコロ カップ 50g ¥650(税込)
小さく切ったコロコロサイズのシュトレンです
ちょっとしたお茶うけに 珈琲のお供に
